Pincho Nation søger Assisterende Restaurantchef i Aalborg

Er du leder med passion og ambitioner - og vil du være med til at skabe de bedste oplevelser for vores gæster i Aalborg?

Vi leder efter dig, der har ledererfaring og en forkærlighed for læring og udvikling. Drømmer du om at blive en del af en kulturdrevet organisation, hvor der er højt til loftet og med en klar strategi og plan om hvordan vi får succes, så søg allerede nu!

Lad os først introducere os selv

Hej, vi er Pincho Nation Aalborg! 

Vi er en af de mindste Pincho Nation restauranter i Danmark, men hvad vi ikke har i størrelse, gør vi op for i personlighed. I vores restaurant finder du et passioneret og energisk hold, som hver dag skaber en magisk stemning i restauranten. Både blandt gæster og kollegaer.  

Vi tilbyder

• En kreativ og farverig arbejdsplads
• Gode muligheder for udvikling
• Et innovativt koncept 
• Godt kollegaskab

Hos Pincho Nation passer vi og plejer vores talenter, og i samarbejde med dig vil der være mulighed for at skabe en karriere hos Pincho Nation. Vi har et holistisk menneskesyn og arbejder derfor konstruktivt med det emotionelle og relationelle mellem medarbejdere. Dette gør vi især for at skabe de bedste forudsætninger for succes blandt vores Pincho-stjerner. Du vil have et stærkt hold bag dig, og du vil få støtte i det daglige med planlægning, udvikling og drift.

Jobbet

Som assisterende restaurantchef hos Pincho Nation tager du ejerskab og del i den daglige drift i tæt sammenarbejde med restaurantchefen. Vi søger en leder der kan, prioriterer vores medarbejdere højt, og du skal derfor have et stærkt fokus på, at skabe en hverdag hvor hele teamet lykkes med at få succes. Vi udvikler vores medarbejdere på alle niveauer og sætter en stolthed i at levere og skabe den gode Pincho Nation gæsteoplevelse.

En stor del af arbejdet foregår i service med et veltrænet overblik og et særligt fokus på gæsterne. Synlig ledelse er vigtig i vores organisation. Du vil have tæt sparring med restaurantchefen, køkkenchef, barchef. Du og lederne af baren og køkkenet skal supportere hinanden og facilitere et arbejdsmiljø på tværs af stationer. Jobbet indeholder samtidig daglige ledelse af medarbejdere, der er vores vigtigste aktiv til at få daglig succes. Derudover indeholder rollen vagtplanlægning, bookingoverblik samt andre supporterende og administrative opgaver.

Vi søger dig som

• trives med at have personaleansvar – medarbejderudvikling, opfølgning og skemalægning
• er fleksibel og innovativ
• elsker at arbejde med mennesker og kan få både kolleger og gæster til at trives. 
• kan lide at styre en service og er en del af den daglige drift af restauranten
• kan lide at skabe salg

Service en del af dit DNA. Som leder ønsker du at udvikle dine medarbejdere, så de når deres mål og I sammen bliver succesfulde i dagligdagen. Du ved hvad det vil sige at støtte dit mangfoldige team, og du er god til at give brugbar feedback. Derudover er du orienteret mod at skabe et godt og trygt arbejdsmiljø, hvor der er plads til forskelligheder, med et fælles afsæt i at nå det samlede mål.

Du har erfaring med at skabe overblik og struktur i din hverdag, og er vant til at gå forrest i alle situationer samt har gode kommunikative evner. Du har erfaring med ledelse i servicebranchen, og er løsningsorienteret og kan også tænke ”ud af boksen”.

Vi kommunikerer også på Engelsk. Derfor er det en fordel at du taler og forstår dansk og engelsk.

Om Pincho Nation og vores koncept:

Pincho Nation er en app-restaurant med en ekstravagant indretning, der serverer små retter fra hele verden. Vores drinkskort byder på et udvalg af farverige og traditionelle cocktails og mocktails. Har du ikke stødt på os før? Læs mere om os og konceptet på vores hjemmeside: https://www.pinchonation.dk/about

Lyder dette som noget for dig? Så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted til info@pinchonation.dk eller her!