!English below!

Er du klar til et job, hvor du selv kan vokse, samtidigt med at du kan lede dit personale sikkert gennem "Service" og sikre smil på læben hos vores gæster?

Vi søger en Køkkenchef til vores nye team i Esbjerg med opstart fra den 1. august 2025 (åbning til efteråret).

Om os
Vi er Pincho Nation, et sprudlende og anderledes restaurantkoncept med små retter, ekstraordinære drinks og en oplevelse lidt ud over det sædvanlige. Vi lægger stor vægt på detaljer, kvalitet, service, teamwork. Hos os får du mulighed for at udvikle dig og være en vigtig del af vores fællesskab. Vi er passionerede omkring at skabe magiske oplevelser, og vi leder efter en, som deler denne passion.

Din rolle

Som vores Køkkenchef vil du arbejde tæt sammen med Restaurantchefen og indehaverne. Det er dit job at administrere og lede restaurantens køkken. Du er ansvarlig for at sikre at service forløber godt og effektivt, og at gæsteservice, hygiejne og produktivitet følger Pincho Nations høje standarder, såvel som resten af køkkenpersonalet. Som Køkkenchef får du chancen for at udvikle både dit team, men også ansatte individuelt. En af vores kerneværdier er “people before business". Derfor bør det altid være en hoved-prioritet for vores ledere at sikre en god produktkvalitet og samtidigt lede dit team både empatisk og motiverende.

Hvem er du?
Vi leder efter en, der:

• har flere års fuldtids køkkenerfaring, formentlig som leder.
• elsker der er er fart over feltet.
• er menneskekender og kan få sit team til at spille hinanden bedre og udvikle dem.
• kan skabe et homogent og produktivt arbejdsmiljø.
• er produktiv og god til at prioritere opgaver.
• er detalje orienteret.
• går forrest.
• vil være den bedste i kæden.
• ser muligheder, fremfor begrænsninger

Træning og Onboarding
Det er vigtigt, at du får en god start. Derfor har vi et grundigt onboardingsforløb, der hjælper dig med at komme godt i gang med dit nye arbejde, men også ind i vores kultur og værdier. Under din træning vil du blive tilknyttet en erfaren køkkenchef og indehaver, som støtter dig og er med dig hele vejen igennem de første måneder. Træningsforløbet vil primært foregå ved Pincho Nation Herning og er tilpasset din erfaring, så du altid føler dig sikker i at løse dine opgaver. 

Hvad tilbyder vi?

Fleksibilitet og work-life balance: Vi har fleksible arbejdstider, så du kan finde en balance som passer dig. Som selvtilrettelægger har du stor indflydelse på dine daglige opgaver.

Udvikling: Deltag i interne og eksterne kurser og workshops med kursusbevis.

Fællesskab og godt arbejdsmiljø: Vi sætter stor pris på et positivt arbejdsmiljø, og vi er altid klar på at hygge os sammen både på og udenfor arbejdet.

Løn og pension: Løn efter kvalifikationer, samt flere add ons.

Medarbejderfordele: Drikkepenge, personalerabat i alle vores restauranter samt festlige, sociale arrangementer

Er du klar til at søge?
Vi glæder os til at høre fra dig! Søg herunder og fortæl os, hvorfor du har lyst til at være en del af vores team. Ansøgningsfristen er den 6. juli, men vi vurderer kandidaterne løbende, så hold dig endelig ikke tilbage. Vi ser frem til at høre fra dig!

Har du spørgsmål til jobbet, er du velkommen til at kontakte franchisetager Tommy Refshøj, telefon 40264510

--

Are you ready for a job where you can grow, contribute to a great work environment, and lead and motivate staff? We are looking for a Kitchen Manager to join our team!

About Us
We are Pincho Nation, a vibrant and unique restaurant concept offering small dishes, extraordinary drinks, and an experience that’s a little beyond the ordinary. Here in Esbjerg, we place great importance on key values such as quality, service, teamwork. With us, you will have the opportunity to develop and become an integral part of our community. We are passionate about creating magical experiences, and we are looking for someone who shares this passion.

Your Role
As Kitchen Manager, you will be working closely together with your Restaurant Manager ande the owners. Your job will be to manage and lead the restaurant’s kitchen production. You will be responsible for ensuring smooth and efficient service, as well as making sure that guest service, hygiene, and productivity meet Pincho Nation’s standards, along with the rest of the kitchen team. 

As Kitchen Manager, you will have the chance to develop both your team and individual employees. One of our core values is "people before business." Therefore, it should always be a top priority for our leaders to ensure good product quality while also leading your team in a caring and motivating way.

Who Are You?

We are looking for someone who:

• has full time kitchen experience, preferably as a manager,
• loves an environment with high speed and fun.
• is a people person and can get his team to play better with each other and develop them.
• can create a homogeneous and productive work environment.
• is productive and good at prioritizing tasks.
• is detail oriented.
• takes the lead.
• wants to be the best in the chain.

Training and Onboarding
At Pincho Nation, we believe it’s important for you to get off to a good start. That’s why we offer a thorough onboarding process to help you settle into your new role and also integrate into our culture and values. During your training, you will be paired with an experienced mentor who will support you and guide you through your first period. The Training will be in Pincho Nation Herning. The training process is tailored to your experience, so you’ll always feel confident in performing your tasks.

What We Offer:

Flexibility and Work-Life Balance: We offer flexible working hours, so you can find a balance that suits you. As a self-scheduler, you have significant influence over your daily tasks.

Development: Participate in internal and external courses and workshops, complete with certification.

Community and Positive Work Environment: We highly value a positive work environment and are always ready to have fun together, both at and outside of work.

Salary and Pension: Competitive salary based on qualifications, plus add ons.

Employee Benefits: Tips, staff discounts at all our restaurants and social gatherings.

Ready to Apply?

We look forward to hearing from you! Send your application and CV to by the link below and tell us why you would love to be a part of our team. We look forward to hearing from you before July 6th.

Do you have any questions, feel free to get in contact with franchisee Tommy refshøj, tel. +4540264510.