Vi søger en ny Floor Manager i Herning!

Som Floor Manager (det vi også kalder Host) er du ansigtet udadtil og hjertet bag kulissen – du skaber overblik og god stemning fra start til slut!

Om os
Vi er Pincho Nation Herning, et sprudlende og anderledes restaurantkoncept med små retter, ekstraordinære drinks og en oplevelse lidt ud over det sædvanlige. Her i Herning lægger vi stor vægt på En magisk oplevelse. Vi er passionerede omkring at skabe disse oplevelser, og vi ønsker at gæsterne skal gå her fra med en wow-følelse.

Din rolle på scenen

Som Floor Manager er du hjertet i dagens drift og den, der holder overblikket, roen og rytmen når huset fyldes med gæster, og samtidig løfter teamet, når tempoet stiger. Du sikrer, at kommunikationen mellem køkken, bar og gulv glider, og du er ofte det første smil, gæsterne møder, når de træder ind ad døren.

Dine opgaver:

Service og gæsteoplevelse

• Sikre, at alle gæster føler sig set, hørt og velkomne – fra ankomst til afsked.

• Gå forrest i at skabe nærværende, energisk og personlig service.

• Håndtere gæstefeedback og sikre hurtige, gode løsninger.

• Gennemføre hurtige “service-check-ins” undervejs for at sikre, at alt kører smidigt.

Overblik og koordinering under service

• Have det samlede overblik over floor – bordfordeling, tempo og bemanding.

• Sikre løbende kommunikation mellem køkken, bar og floor, så samarbejdet flyder.

• Hjælpe med at løse udfordringer konstruktivt og med god energi, når de opstår.

Trivsel, kommunikation og teamkultur

• Være holdets samlingspunkt – motivere, guide og støtte dine kolleger.

• Sikre en respektfuld tone og en kultur med samarbejde, støtte og glæde – også under pres.

• Sikre, at alle ved, hvad der skal ske på dagens “show”.

• Onboarde og støtte nye medarbejdere i samarbejde med Restaurantchefen.

• Sikre, at interne rutiner og procedurer bliver fulgt.

Planlægning & Struktur

• Bidrage til vagtplanlægning og sikre korrekt bemanding.

• Have styr på adgang, systemer og rollefordeling i teamet.

• Støtte Restaurantchefen i driftsopgaver efter behov.

Hvem er du?
Vi leder efter en person, der:

• Kan lede teamet på en positiv og professionel måde, og skabe tryghed og struktur omkring sig.

• Kan bevare roen under pres.

• Har erfaring fra restaurant, service eller hospitality.

• Kan arbejde aftener og weekender.

• Dette er en stilling på min. 30 timer

• Ønsker at bidrage til et godt og positivt arbejdsmiljø.

• Er god til at kommunikere og sprede energi.

• Brænder for teamwork, flow og en fantastisk gæsteoplevelse.

Hvad vi tilbyder

• Udvikling: Vi plejer vores Pincho-stjerner, og der er rig mulighed for at vokse og udvikle sig både personligt og fagligt. Både på tværs af stationer, restauranter og kompetencer.

• Fællesskab og godt arbejdsmiljø: Vi er et ungt, festligt og passioneret team. Vi sætter stor pris på et positivt arbejdsmiljø, hvor alle hjælper hinanden.

• Medarbejderfordele: Personalerabat i alle vores restauranter, inkl. restauranter uden for Danmark.

• Personale-arrangementer mindst 6 gange om året.

Lyder der som noget for dig?
Søg nu eller kontakt Restaurantchef Jeannette Toxvig Jensen på telefon +4542478089 hvis du har spørgsmål til jobbet. Du kan ikke søge jobbet pr. email pga. GDPR-regler.

Vi ser frem til at høre fra dig!